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cap1012

La recette de la sauce Ail & Citron a été réalisée au Companion Moulinex

25 cl de jus de Citron

5 gousses d’Ail

Huile d’Olive

1 marmite Knorr Poule

1/2 brique de Panna ou Crème semi épaisse

Écrasez les gousses d’ail. Dans la cuve du robot muni du mélangeur mettre l’ail avec un peu d’huile d’olive et lancez le programme mijoté P1 à 130 °C pour 5 min sans le bouchon

Ajoutez le jus de citron, la marmite Knorr et laisser réduire à l’aide du programme P2 sans le bouchon pendant 40 minutes.

5 minutes avant la fin du programme ajouter la panna.

Nappez vos Spaghetti de la sauce Ail & Citron, et n’oubliez pas d’ajouter du Parmesan

 

 

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